パイシート

この商品について

手作りのミルフィーユやキッシュ、ソーセージパイを手軽に作るなら、ダイソーのパイシート。2枚入りで税込110円（税抜100円、2026年7月時点）です。バターを折り込んだシート状の冷凍パイ生地で、置いているのは、食品の売り場がある大きめの店舗が中心です。解凍は冷蔵庫で一晩かけるのが基本。電子レンジで急いで解凍すると生地がぐずぐずになりやすいです。解凍後はくっつきやすく、温度が上がると層がつぶれるので、打ち粉をして、作業の途中で冷蔵庫に戻しながら扱って。

バターを層状に折り込んだ冷凍のパイ生地で、1袋にシートが2枚。ミルフィーユやキッシュ、ソーセージパイなどが作れます。食料品を置いている大きめの店で見つかることがありますが、店ごとの在庫の差は大きめです。

前の晩に冷凍庫から冷蔵庫へ移して、ゆっくり戻すのが失敗しにくい方法。電子レンジで急ぐと、べちゃっとした生地になりがちです。戻した生地はめん棒にくっつきやすく、温度が上がると層がつぶれるので、粉をふりながら手早く、だれてきたら一度冷やしてから続けましょう。それでも焼き上がりがあまり膨らまず、クッキーのような食感になることもあります。

ポイント

• 2枚入りの店頭では税込110円（税抜100円）。2026年7月時点の記録
• バターを折り込んだシート状の冷凍パイ生地のタイプ
• ミルフィーユ、キッシュ、ソーセージパイなどに使えて便利
• 冷蔵庫で、一晩かけて解凍するのが基本
• 食品コーナーのある大型店で扱われて、いることがある

購入・使用時の注意

• 電子レンジで急いで解凍すると生地がぐずぐずになりやすいので、冷蔵庫で一晩かけて解凍しておきたい
• 解凍後はくっつきやすく、温度が上がると層がつぶれるので、打ち粉をして途中で冷蔵庫に戻しながら伸ばす
• 焼き上がりは層が出にくくクッキーのようになることがあり、在庫は店によって差がある