梅酢

この商品について

梅を漬けたときに出る酸っぱい汁、梅酢は100円ショップ各社で税込110円（ダイソーも110円）の調味料です。ドレッシングや料理の隠し味、お弁当の風味付けに。もともとのボトルは液だれしやすいので、耐熱ガラスのオイルボトルに移すと少しずつ出せます。食品用のスプレーボトルに入れてご飯に吹きかけると、ふわっと梅の香りが。

梅干しを漬けたときに出てくる、酸味のある液体の調味料です。もとのボトルは注ぐと液だれしやすいのが不満点。

耐熱ガラスのオイルボトルに移すと、少しずつ出せて使いやすくなります。食品に使えるスプレーボトルに入れれば、ご飯に吹きかけて梅の香りを付けることも。スプレーに詰め替えるときは、必ず「食品可」と書かれたものを選んでください。

ポイント

• 100円ショップ各社なら税込110円（ダイソーでも110円）
• 梅を漬けた際にできる酸味のある液体調味料になっている
• 純正ボトルは液だれしやすい点がある
• 耐熱ガラス製オイルボトルに詰め替えると少量ずつ出せる
• 食品可スプレーボトルでご飯に梅の香りを加えられる作り

購入・使用時の注意

• スプレーボトルに詰め替える場合は食品可と表示されたものを選びたい