ハンマー型

この商品について

とんかつやステーキ用の肉を柔らかくしたいときは、ダイソーのハンマー型の肉たたきが税込110円（税抜100円）です。アルミ製で軽く、片面は粗いギザギザ、反対側は平ら。叩いて肉の繊維を断ち切ります。ホームセンターの似た道具は1,500〜3,000円ほどするので差は大きめ。ただ音が響くので夜の集合住宅では気をつけて。

肉を叩いて繊維を断ち、焼いたときに硬くなりにくくするための道具です。本体はアルミで軽く、片側は粗いギザギザ、もう片側は平らな面になっています。とんかつ用の豚肉やステーキ肉の下ごしらえに使う人が多いでしょう。

ホームセンターで似た道具を買うと1,500〜3,000円ほどかかるので、まず試すなら110円は気楽です。一つだけ注意したいのが音。叩くたびにけっこう響くため、集合住宅での夜の調理は控えめにしたほうがいいかもしれません。

ポイント

• 税込110円（税抜100円）。ダイソーで買える
• アルミ製で軽量、扱いやすい作り
• 片面は粗めのギザギザ。もう片面は平ら
• 叩いて肉の繊維を断ち切り柔らかくしておきたい
• ホームセンター等の類似品は1,500〜3,000円くらい

購入・使用時の注意

• 叩く音が響くから、集合住宅での夜間の使用には配慮が必要